gold_stroke5
gold_stroke1

Galameny

Aperitif

Chapillon secret cava brut nature

Förrätt

Lättrökt abborre serveras med gräddfilssnö, löjrom från Vättern, dillemulsion, kavringssmulor och gurka
Weingut Klieber Riesling Trocken

Varmrätt

Kalvfilé serveras med fondantpotatis, kantarell och persiljerotsterrine samt rödvinssås.
Poggio Al Sole Trittico 2018

Efterrätt

Hjortronbavaroise serveras med mandelkaka, maräng och myltat hjortron.
Ratafia de Champenois

Det finns alkoholfria alternativ till samtliga alkoholhaltiga drycker